水仙：又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。
水仙的花语是思念、团圆。水仙姿态优雅，叶子纤细翠绿，伞房花序，花多为白色，还有一种西洋水仙为黄色。与梅花、茶花、迎春花并列为雪中“四友”。
水仙可以水培，或者用肥沃的沙土壤栽培。一般家庭栽培多为水培，只要一碟清水、几粒卵石，置于案头窗台，就能在万花凋零的寒冬腊月展翠吐芳，春意盎然，祥瑞温馨。人们用它庆贺新年，作“岁朝清供”的年花。刚栽入盆的时候，每天换水1次，之后每周换水2次，花苞形成后每周换水1次。水培一般不需要施肥。
水仙适宜生长温度为10~15℃，低于4℃时，容易发生冻害。
喜阳光、温暖，白天水仙花盆要放置在阳光充足的地方。
旺家摆设水仙花朵秀丽，叶片青翠，花香扑鼻，清秀典雅。不仅能够吸油烟，还能吸收家里的废气，还原清新空气，适合厨房以及冬季室内摆放。通常被放在窗台上，清雅大方。
此外，水仙还能把空气中的氮氧化物吸收转化为自身生长需要的物质，从而净化室内空气。
正常情况下，水仙花莛粗壮，这样花朵才开得大，芳香持久。但是，如果发现植株细弱、徒长，就需要注意室内温度以及光照问题了。这往往是光照不足、温度过高引起的，要将植株放在室外，接受光照，通风降温。
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