(一)栽培技术
1、鳞片繁殖:秋季叶片开始枯*时,选取健壮无病虫危害的植株挖取鳞片。选取肥厚的鳞片,放在1:苯菌灵或克菌丹的水溶液中浸泡30分钟消*杀菌。捞出晾干,播于苗床育苗。苗床要选用质地松软、保水、排水和通气性能好的土壤,粘性土要掺入适量的粗砂、泥炭、苔鲜和已发酵的锯木屑等。播鳞片时,基部向下,行株距10×3㎝,顶端稍露出即可,盖草防晒,保温保湿。播后如气温在20℃左右,20天即可在鳞片下端切口附近形成数个小鳞茎。翌年春季小鳞茎就会生根发叶,形成新个体。9月从土中挖取小鳞茎,按行株距15~16㎝移栽,再培育2~3年挖取,选大鳞茎供药用和食用,小鳞茎作种。为提高育苗质量,可推广温箱扦插育苗。即9~10月将鳞片消*灭菌后,插入已填有微酸性红土或已发酵木屑的温箱中,在20~25℃的温室内3个月后,移出室外,经8~12周的发绿叶,生长发育。定植后鳞茎生长快,抽苔开花早,生长健壮,对病虫害的抗性强。
2、播种育苗:秋季种子成熟后,收集除杂,立即播种。若翌年春播,则需湿砂层积贮藏,保持8~15℃的温度,清明后播种。圃地每亩施已腐熟的厩肥或堆肥~1㎏,按行距10㎝,开3㎝深的沟,将种子均匀播下。轻压,覆盖一层细沙或腐殖土,以不见种为度。盖草帘、浇水保湿。幼苗出土后揭帘,加强苗期的松土、除草、间苗、肥水等管理。3年可收获,大鳞茎加工成商品,小鳞茎留作繁殖。
(二)大田栽种技术
1、选地整地:选择土层深厚、肥沃湿润、排水良好,前作未种过百合科、石蒜科植物的微酸性土。深翻后,施足基肥。将土块耙细整平,按1m宽作床,床面中间高、两边低,并开好步道以利排水。
2、定植:秋季9~10月,将鳞茎用倍克菌丹溶液浸泡30分钟,捞出摊开晾干水汽。将鳞茎按大小分级。在整好的地上按行距15~30㎝挖定植穴。每穴种鳞茎一个,深度适当。两穴之间施放适量的土杂肥,肥料不接触鳞茎。覆土厚度为鳞茎大小的3倍左右,稍压紧,并使栽种点略高于床面,以防积水。每亩用种㎏左右。可间种或套种蔬菜、瓜类、花生等。
(三)管理技术
1、中耕除草:定植后,早期保持田间无草,雨后适时浅度中耕。封行后不再中耕除草。
2、追肥:以有机肥为主。第一次在定植1个月左右进行。每亩施腐熟的猪粪或牛粪1㎏;加腐熟的饼肥50~75㎏,草木灰㎏,混合后均匀撒盖在植株行间,再覆盖细薄*土以不见肥为度。第二次在苗高10㎝左右,追施提苗肥,每亩施腐熟人粪尿或枯饼水~1㎏。第三次在6月份,每亩用碳酸氢铵15~20㎏兑水施入,也可用0.2%磷酸二氢钾叶面追肥。
3、打顶摘蕾:关键在苗期“打顶摘蕾”,摘蕾打顶期和少数种类的珠芽成熟期,用0.1%钼酸铵叶面施肥,能促进增产。时间在5月下旬~6月上旬打顶,植株生长旺盛者多打,反之少打。6~7月抽苔现蕾,要及时摘除,以减少养分的消耗,促进地下鳞茎的生长,增加产量。
4、排灌:结合中耕除草施肥,及时疏通步道并培土于床面,以利排水。久旱无雨时,适时适量灌水,保持土壤湿润,切忌大水漫灌。如套种作物遮荫,一般不需灌水。盖草保墒,幼苗出土后,为防止雨水冲刷、杂草丛生、土壤板结和保温调湿,可在畦面覆盖一层泥炭或锯木屑、粗糠、碎蕨根、甘蔗渣、稻草等物。
(四)防治病虫害
1、灰霉病:又叫枯尾病,叶片上呈现出*褐色至红褐色圆形或椭圆斑块,有些斑块的中央为浅灰色。防治方法:一是将病株的叶片清除,用火烧毁;二是用1份克菌丹或托布津加水份水溶液喷洒植株。
2、立枯病:嫩芽感染后根茎部变褐色,枯死。成年植株发病从下而上叶片逐渐变*,枯死,鳞片逐渐变褐色、腐烂。防治方法:出苗前喷洒1:2:波尔多液1次,出苗后喷洒50%多菌灵倍液2~3次;及时拔除病株烧毁。病区用50%石灰乳剂消*;加强田间排水,增施磷、钾肥。
3、蚜虫:蚜虫既危害植株,又是传染病*的媒介。防治方法:一是清除田园,铲除杂草,减少越冬虫口;二是在发生期用0倍10%吡虫啉可湿性粉喷杀
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