晚香玉别称月下香、夜来香，是石蒜科，多年生鳞茎草花，晚香玉属多年生草本植物，高可达1米。茎直立，不分枝。基生叶片簇生，线形，顶端尖，深绿色，在花茎上的叶散生，向上渐小呈苞片状。穗状花序顶生，每苞片内常花，苞片绿色；花乳白色，浓香，花被裂片彼此近似，长圆状披针形，子房下位，花柱细长，蒴果卵球形，种子多数，稍扁。7-9月开花。
晚香玉的产地
原产于墨西哥和南美洲，我国北方比南方栽培多。近几年，江苏省沭阳县新河、沭城等镇有部分花农引进试种，获得了成功，并获得了较高的收入。它和原产美洲热带的那种夜来香不属于同科花卉。
晚香玉的形态特征
晚香玉是冬季休眠植物，基生叶条形，茎生叶短小。
穗状花束顶生，每穗着花12—32朵不等，花白色，漏斗状，有浓郁的香气，到夜晚香气最浓，因此而得名。
露地栽植通常花期为7月上旬至11月上旬，而盛花期有8月-9月，为夏季切花种类。高80厘米左右，叶基生，披针形，基部稍带红色。
生长习性
晚香玉晚香玉在其原产地为常绿草本，气温适宜则终年生长，四季开花，但以夏季最盛；而在中国作露地栽培时，因大部分地区冬季严寒，故只能作春植球根栽培：春季萌芽生长，夏秋开花，冬季休眠（强迫休眠）。晚香玉自花授粉，但由于雌蕊成熟期晚于雄蕊，所以自然结实率很低。晚香玉性喜温暖湿润、阳光充足的环境，生长适温20-30℃。对土质要求不严，以粘质壤土为宜；对土壤湿度反应较敏感，喜肥沃、潮湿但不积水的土壤。
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