文/初一
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厦门蜀都丰店员自曝用老鼠咬过的土豆近日，厦门一家六人到
翔安一家农家乐吃饭
没想到吃完全部中*
医院
这究竟是怎么回事？
01厦门一家六口中*
只因一盘“蒜苗炒土鸡蛋”
近日，市民林女士一家六人
到翔安一农家乐吃饭
点了一份“蒜苗炒土鸡蛋”
一吃觉得有点苦
却不以为然
整盘快吃完时
就有人开始呕吐
才发觉不对劲
于是叫来厨师
厨师一尝发现不对味
马上去厨房垃圾桶内
找出“蒜苗”的“蒜头”
原来是水仙花头
商家立即陪医院
经过治疗已无大碍
02翔安区市场监管局已介入调查该农家乐误将水仙花叶制成菜品造成食物中*涉嫌违反《食品安全法》翔安区市场监管局已介入调查翔安区市场监管局提醒，眼下又到了春暖花开挖野菜的季节，一些有*植物与可食用野菜长得非常相似，若被当作可食用的野菜误食后，其含有的天然*素可能引起食物中*。市民朋友们要做到任何野菜都不采、不吃。如食用野菜产生身体不适可先行催吐，及时就医，最好在食用前将整株野菜拍照并保存，便于鉴别指导救治。听起来匪夷所思
确实水仙没开花的时候
长得跟大蒜很像
但不至于大蒜、水仙
傻傻分不清楚吧
虽然过年的时候
很多厦门人都喜欢买盆水仙花
开花的时候香气飘满屋子的每个角落
但把水仙当成蒜拿来食用
可是会造成食物中*的
甚至有人因此送了性命
水仙“装蒜”导致中*事件
已发生多起
03水仙花茎当蒜薹
厦门一家五口中*年，家住厦门思明区东浦路附近的周女士一家，误把水仙花茎当蒜薹做菜食用，结果一家5口人食物中*，医院。
周女士说，当天下午公公出门买菜，看到路旁许多人围着一个小摊。可能因为生意忙，老板顾不上告诉公公卖的是什么，老人家也没多问，买了一小捆就回家了。
“看上去像蒜薹，没想到是水仙花茎。”当晚，周女士的丈夫谢先生掌勺，7点左右，炒好的“蒜薹”摆上饭桌。过了10几分钟，他们都感觉“胃里一阵翻滚，很想吐”。
除了周女士的公公和不足两个月的婴儿没有异常反应外，其他几人陆续呕吐不止。想到不医院，他们赶紧查找自救方法：喝盐水催呕。最后，一家5医院，大家相互搀扶着进了急诊观察室。
04水仙当蒜吃
苏州一母女食物中*
年3月8日早上江苏苏州的吴女士起床后，特意炒了个素菜，母女俩吃过早饭后出了门。但没过多久，都出现了浑身乏力和呕吐等症状。
经医生诊断，母女俩是吃了水仙引起的食物中*。原来为了给菜增香增味，吴女士早上炒菜的时候，让孩子去盆里剪一点自己种的大蒜叶，可大蒜的旁边竟然还种了水仙，水仙和大蒜样子差不多，孩子分辨不清，错把水仙当大蒜剪了。
05日本一男子误食水仙
因多脏器功能衰竭而死
日本北海道一名60多岁男性，下午采收了长在自家庭院的水仙，误当成韭菜炒吃了。到了晚间就开始出现呕吐、腹泻等食物中*症状。次日清晨送医急救，直到隔日中午急救无效，最后因多脏器功能衰竭而死。
06食用水仙为什么会导致中*？水仙花从花到根全株有*，*素主要来自鳞茎中的汁液，含有石蒜碱、伪石蒜碱、石蒜伦碱、石蒜胺等10余种生物碱以及拉丁可*素。如不慎触碰到水仙花的汁液有可能导致过敏、皮肤红肿等，而一旦误食水仙花的汁液，一般在进食15分钟至1小时内就会发病。
症状主要表现为恶心、呕吐、流涎、咽喉有烧灼感、手脚发冷、腹痛、腹泻水样便或血便，严重者可出现全身或局部抽搐、惊厥、虚脱、血压下降甚至休克。
07如何区分水仙花和大蒜？水仙和大蒜的4点区别
1、种类不同：水仙花归类于石蒜科，大蒜则是百合科植物的一种，二者并不同类。
水仙
大蒜
2、开花不同：虽然水仙花的叶子与大蒜的叶子相似，但是水仙花会开出*白色的小花，而大蒜却不会开花，而是会长出独特的蒜薹。
3、鳞茎不同：水仙花有类假于大蒜的磷茎，但是这种磷茎是白色或者褐色的，而且没有蒜瓣存在，是类似于洋葱那样，一层一层的存在。
温馨提示：水仙鳞茎没有大蒜味儿；而大蒜除了有大蒜瓣以外，还可以分为紫皮大蒜和白皮大蒜两种，且有浓郁的蒜味。
4、性状不同：水仙花的鳞茎和花叶有*，绝对不能食用！
而大蒜则是一种常见食品，不仅大蒜头可以吃，它生长期间的蒜苗和蒜薹也都可以供人类食用，能为人体提供多种营养成分。
你会区分水仙和大蒜了吗？
小鱼君觉得最简单的
就是闻一闻
毕竟大蒜的味道那么重
如果误食水仙花须尽快就医
生活中千万马虎不得
不要再把水仙当成蒜了
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